Le succès de la Préférence comme transformateur de volailles repose sur une passion de la nourriture de qualité partagée par toute une famille depuis 7 générations.
En 1960, M.Christo Simitsakos a ouvert à Montréal, une petite boucherie, semblable à celle de son père en Grèce. La famille Simitsakos s'est attiré une clientèle loyale en comblant les besoins de chaque client, et en leur fournissant un service attentif. Ils ont su adapter les coupes de viande pour répondre à des goûts particuliers tout en respectant les budgets de chacun.
Aujourd'hui, Elias, Emmanuel et Milton dirigent l'entreprise auprès de leur père M.Christo. La Préférence opère encore une chaîne de boucherie mais c'est avant tout une entreprise de transformation de volailles employant plus de 100 personnes dans une usine de plus de 3000 mètres carrés, située à Laval. La passion de plaire à la clientèle demeure omniprésente.
La préférence distribue des produits de qualité supérieure pour plusieurs marchés, à travers le Canada et aux États-Unis. Une attention particulière est portée au respect des normes de fraîcheur, tant lors de la manipulation que lors de la livraison de ses produits.
- Accrédité HACCP, l'agence Canadienne d'inspections des aliments.
- Équipement de technologie nouvelle et formation du personnel en continue.
- Respect des échéances de livraison par nos transporteurs fiables.
La Préférence offre des produits de qualité à prix compétitifs autant pour servir les petites, moyennes et grandes entreprises ( Hôtels, restaurants, institutions ).
- Gamme de produit : frais, congelé individuellement ( IQF ) et assaisonné selon vos besoins.
- Marque proposée : produit générique, marque privée ou marque La Préférence.
- Ligne de distribution exclusive disponible.
- Emballage : gros format, style "Ziplock", par boîte ou en cabaret.
